【佐渡食材のライブ握りin佐渡・小木】

株式会社スマイルファーム主催

10/30(土)午後参加してきました。

佐渡産食材が熟成寿司の匠の手により、佐渡食材のポテンシャルと、加工技術の必要性、他の産地に負けない付加価値化を改めて感じました。

様々な方たちに佐渡に関わって頂き、今後も佐渡産食材の素晴らしさをアピールして頂きたいです。

主催者のスマイルファーム代表取締役 安達里枝様

関係者の皆様ありがとうございました！！

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